Le Top 7 Des Meilleures Protéines De Blanc D’Œuf En Poudre Et En Complément 2021

TOP 7 Meilleur blanc d’oeuf en poudre et supplément de protéines – Révision 2020

Vous avez probablement déjà entendu parler des poudres de blanc d’œuf et de leur capacité à remplacer des produits comme le lactosérum et la caséine.

Mais saviez-vous que toutes les poudres de blanc d’œuf ne sont pas destinées à être consommées de la même manière ?

Aujourd’hui, nous allons examiner sept des meilleurs produits de protéines de blanc d’œuf en poudre que vous pouvez utiliser et je vais vous montrer quelques-unes des meilleures façons de les utiliser.

Contenu

TOP 7 Poudres de protéines de blanc d’oeuf examinées en 2020

Jay Robb – Protéine de blanc d’œuf en poudre

Révision : Fabriquée à partir de blancs d’œufs purs et de lécithine de tournesol, la variante sans saveur du blanc d’œuf Jay Robb est sans aucun doute l’une des options les plus pures qui soient.

Si vous recherchez quelque chose de savoureux, ce produit est également disponible en vanille, chocolat et fraise. Bien entendu, ces variantes contiennent quelques ingrédients supplémentaires, mais elles sont toujours faites avec les mêmes blancs d’œufs purs.

Dans l’ensemble, ce produit peut rivaliser avec les meilleurs produits biologiques de blanc d’œuf en poudre en termes de pureté.

Pour

  • Il contient 24 grammes de protéines pour chaque boule de 33 grammes.
  • Conçu pour être facile à mélanger.
  • Les œufs proviennent de poules sans hormone de croissance – et sans antibiotiques.
  • Disponible en version non aromatisée et aromatisée.
  • La poudre de blanc d’œuf est pasteurisée instantanément et peut donc être consommée directement sans danger.

Contre

  • La variante non aromatisée n’est pas à 100% sans saveur.
  • Les variantes aromatisées utilisent le xylitol comme édulcorant, que certaines personnes ont du mal à digérer.

A emporter

Si vous recherchez une poudre de blanc d’œuf prête à l’emploi, alors vous devriez absolument jeter un coup d’œil à ce produit.

Il est pasteurisé instantanément et ne contient donc aucune des substances nocives que l’on trouve généralement dans les blancs d’œufs crus (voir les détails dans la Section faqs ).

Assurez-vous simplement de ne pas avoir de problèmes avec le xylitol si vous décidez un jour de vous procurer les variantes aromatisées.

Julian Bakery Paleo Blanc d’œuf mince en protéines

Révision : Destiné spécifiquement aux personnes suivant un régime paléo, le Paleo Thin Egg White Protein de Julian Bakery contient 25 grammes de protéines par portion de 30 grammes, ce qui est légèrement supérieur à celui du Jay Robb Egg White Protein.

Contrairement à ces derniers, cependant, elle utilise des blancs d’œufs crus. Il est donc préférable de l’utiliser dans des recettes qui nécessitent une cuisson plutôt que de la consommer directement.

Pour

  • Fabriqué à partir d’ingrédients approuvés par la Commission européenne.
  • Ne contient qu’un seul glucide par cuillère.
  • Fabriqués avec des blancs d’œufs de la meilleure qualité.
  • La variante non aromatisée fonctionne bien avec les smoothies.
  • Il existe sept autres délicieuses saveurs : tarte au potiron, tarte aux myrtilles, chocolat, rouleau à la cannelle, crème de coco, espresso et beignet glacé.

Contre

  • La consommation directe n’est potentiellement pas sûre.
  • La variante non aromatisée n’est pas complètement insipide.

A emporter

Quelles que soient vos envies, vous trouverez très probablement un blanc d’œuf en poudre Julian Bakery pour y répondre, grâce à la vaste gamme de saveurs que propose la société.

Le seul inconvénient est que ce produit utilise des blancs d’œufs crus, il n’est donc probablement pas sûr de le mettre dans vos milk-shakes sans cuisson.

Protéine de blanc d’œuf pour le sport

Révision : Avec 16 grammes de protéines dans chaque cuillère de 20 grammes, le blanc d’œuf de sport NOW contient 80% de protéines dans chaque portion, ce qui ne fait que 3% de moins que le blanc d’œuf de Julian Bakery.

Et, pour couronner le tout, il contient également des BCAA, ce qui en fait le complément idéal si vous pratiquez régulièrement un sport ou toute autre forme d’exercice vigoureux. Il suffit de l’associer à une bonne séance d’entraînement préalable et vous êtes prêt à partir.

J’ai compilé ici pour vous une liste complète des meilleurs exercices d’entraînement biologique préalables.

Pour

  • Contreidéré comme l’une des sources de protéines de la plus haute qualité sur la base du score des acides aminés corrigés de la digestibilité des protéines (PCDAAS).
  • Ils sont pasteurisés et peuvent donc être consommés sans danger.
  • Sans maïs, produits laitiers et soja.
  • Non-OGM.
  • Spécialement formulé pour les athlètes.

Contre

  • Il s’agit essentiellement de blancs d’œufs séchés purs, donc il n’est pas destiné à être consommé seul.
  • Il peut être difficile de la mélanger sans mélangeur.

A emporter

Si vous êtes particulièrement sportif, alors cette poudre de protéine de blanc d’œuf est faite pour vous.

Elle contient des BCAA, qui vous aident non seulement à préserver la masse maigre pendant un exercice intense, mais aussi à brûler plus de graisse, à construire plus de masse maigre et à vous sentir plus énergique.

Protéine de blanc d’œuf vraiment nutritif

Révision : L’un des rares produits qui peuvent rivaliser avec la protéine de blanc d’œuf Jay Robb en termes de pureté, la protéine de blanc d’œuf non aromatisée de True Nutrition ne contient absolument aucun autre ingrédient que le blanc d’œuf.

Il est également disponible en brownie au chocolat et à la vanille française, au cas où vous souhaiteriez quelque chose d’aromatisé.

Il fournit 25 grammes de protéines dans chaque cuillère de 30 grammes.

Pour

  • Excellente teneur en protéines par gramme.
  • La variante non aromatisée est fabriquée à partir de blancs d’œufs purs à 100 %.
  • Contient seulement 1 gramme de glucides par portion.
  • Convient aux personnes âgées et ne contient pas d’OGM.
  • Testé par une tierce partie.

Contre

  • Utilise des blancs d’œufs crus, il n’est donc probablement pas sûr de les consommer sans cuisson.
  • Produit dans une installation qui transforme le lait, les arachides, le soja, le poisson, les noix, les poissons, les arbres, le blé et les crustacés/mollusques.

A emporter

Ce produit est une autre excellente option si vous voulez la poudre de blanc d’œuf la plus pure possible. Le seul inconvénient est que, tout comme le Paleo Thin Egg White Protein de Julian Bakery, il est fabriqué avec des blancs d’œufs crus.

Pour être sûr, veillez à la faire cuire avant de la consommer.

Smart138 Blanc d’œuf en poudre protéique

Révision : Avec 25 grammes de protéines et 5,15 grammes de BCAA par boule de 33 grammes, la protéine de blanc d’œuf Smart138 est une autre option intéressante pour les athlètes.

La marque est fière de n’utiliser que des ingrédients sains et entièrement naturels, même pour ses variantes aromatisées. Son but est de vous fournir plus de ce dont votre corps a besoin et moins de ce dont il n’a pas besoin.

Pour

  • Excellente teneur en protéines par gramme.
  • Contient des BCAA.
  • 100% soja et sans produits laitiers.
  • Disponible sans arôme, mais aussi en chocolat, vanille et beurre de cacahuète au chocolat.
  • Il est pasteurisé instantanément pour être prêt à être consommé en dehors de l’emballage.

Contre

  • Le mélange peut être délicat.
  • Pas exceptionnellement savoureux.

A emporter

Tout comme le Protéine de blanc d’œuf pour le sport, ce produit est un choix judicieux si vous faites de l’exercice ou du sport.

Il est conçu pour vous aider à conserver et à développer vos muscles, à brûler les graisses plus facilement, à récupérer plus rapidement après chaque séance d’entraînement et à avoir plus d’énergie pendant l’exercice.

Et, en prime, il est conçu pour être parfaitement sûr à consommer dès sa sortie de l’emballage puisqu’il utilise des œufs qui ont déjà été flash pasteurisés.

Poudre de protéines de blanc d’oeuf par source de nutrition

Révision : Avec 25 grammes de protéines par portion de 33 grammes, la protéine de blanc d’œuf de Source Nutrition mérite vraiment d’être prise en considération.

Il est fabriqué à partir d’ingrédients entièrement naturels et se présente sous forme de chocolat au lait, de crème à la vanille et, bientôt, de fraise.

Pour

  • Sans produits laitiers, sans soja et sans gluten.
  • Paléo et céto amicalement.
  • Instantané, donc plus facile à mélanger.
  • Ne contient pas d’arômes artificiels, d’édulcorants, de cholestérol et de lactose.
  • Bonne teneur en protéines par boule.

Contre

  • Contient beaucoup plus d’ingrédients que les autres articles de cette liste.
  • Certaines personnes trouvent encore qu’il est difficile à dissoudre, même s’il est instancié.
  • Il n’est pas clair si les blancs d’œufs utilisés sont au moins pasteurisés ou non.

A emporter

Si vous n’avez pas d’exigences particulières quant au nombre d’ingrédients contenus dans vos poudres de blanc d’œuf, ce produit peut certainement être considéré comme un digne concurrent, uniquement en raison de sa bonne teneur en protéines par gramme.

Mais, comme il n’est pas explicitement indiqué que les blancs d’œufs utilisés dans le produit ont été pasteurisés, assurez-vous de les cuire avant de les consommer.

Mélange de protéines Fit Warrior Transform +Plus Whey + Œuf + Caséine

Révision : Si vous voulez la protéine de haute qualité des blancs d’œufs, mais que cela ne vous dérange pas vraiment d’ajouter d’autres sources de protéines au mélange, alors le produit trois en un de Fit Warrior est parfait pour vous.

Sa teneur en protéines par gramme est inférieure à celle des autres produits de cette liste, soit seulement 24 grammes pour chaque boule de 44 grammes, mais elle compense cela par des niveaux plus élevés des deux autres macronutriments essentiels.

Pour

  • Contient de bons niveaux de tous les macronutriments essentiels : protéines, graisses et glucides.
  • Contient des sources de protéines à libération lente et rapide.
  • Contient d’autres nutriments bénéfiques, tels que la vitamine C, le calcium et les fibres.
  • Faible teneur en calories.
  • Elles sont disponibles en cinq délicieuses saveurs (fraise, biscuits et crème, banane, cappuccino et vanille).

Contre

  • De toute évidence, il n’est pas exempt de produits laitiers.
  • Son prix est plus élevé que celui de la plupart des autres articles de cette liste.

A emporter

Moins, ce n’est pas toujours plus. Dans ce cas, plus est certainement plus.

Ce produit vous donne plus de tout : plus de macronutriments, plus de micronutriments et plus de sources de protéines.

Si vous ne cherchez pas particulièrement à consommer votre blanc d’œuf en poudre pur, vous devriez absolument y jeter un coup d’œil.

Guide rapide des poudres protéiques de blanc d’oeuf

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Le blanc d’œuf est l’une des meilleures sources de protéines connues de l’homme.

Ils contiennent non seulement les neuf acides aminés essentiels, mais aussi un bon mélange d’acides aminés non essentiels, ce qui leur permet de vous fournir davantage d’éléments de base dont vous avez besoin pour devenir plus grand et plus fort.

C’est pourquoi les meilleurs produits de protéines en poudre de blanc d’œuf à utiliser sont ceux fabriqués avec des blancs d’œuf purs de haute qualité.

Les produits contenant beaucoup de charges peuvent ne pas avoir le même profil nutritionnel et, par conséquent, ne pas donner les mêmes résultats.

La bonne nouvelle, c’est que toutes les marques que j’ai incluses dans la liste ci-dessus sont considérées par beaucoup de gens comme faisant partie des meilleurs produits de protéines de blanc d’œuf en poudre, donc elles sont certainement un bon point de départ pour commencer votre recherche d’un produit à utiliser.

Mais avant de sortir et d’acheter votre première baignoire, examinons d’abord quelques autres considérations importantes.

Choses à considérer avant d’acheter des poudres protéiques de blanc d’œuf

Whey protein powder in scoopWhey protein powder in scoop

Vous trouverez ci-dessous certains des éléments les plus importants à garder à l’esprit lorsque vous achetez des poudres de protéines de blanc d’œuf :

Prix :

Les poudres de blanc d’œuf sont généralement plus chères que les œufs entiers, ce qui est compréhensible car elles sont traitées de manière plus pratique.

La question est la suivante : êtes-vous prêt et capable de payer un supplément pour une source de protéines plus pratique ?

La dernière chose que vous voulez, c’est de faire un trou dans votre portefeuille pour gagner quelques minutes dans la cuisine.

Type de blancs d’oeufs utilisés

Les poudres de blanc d’œuf utilisent généralement des blancs d’œuf crus ou cuits/pasteurisés.

Le premier n’est pas vraiment sûr pour la consommation directe – plus d’informations à ce sujet dans le Section faqs – tandis que ce dernier est prêt à être consommé ou ajouté à vos smoothies préférés.

Veillez à vérifier l’étiquette avant d’effectuer l’achat.

Allergies et intolérances alimentaires

Bien qu’elles ne soient pas aussi fréquentes que l’intolérance au lactose, les allergies et intolérances au blanc d’œuf existent.

De toute évidence, si vous en avez, il vaut mieux chercher ailleurs une supplémentation en protéines.

La bonne nouvelle, c’est qu’il existe de nombreuses autres poudres de protéines que vous pouvez utiliser. J’ai compilé ici une liste complète de certaines des meilleures marques de poudre de protéine à votre disposition.

Saveurs

Si vous prévoyez de consommer votre blanc d’œuf en poudre directement, vous voudrez sans doute un produit aromatisé.

Heureusement, il n’est pas nécessaire d’aller loin pour trouver des options. J’ai inclus dans la liste ci-dessus certains des produits en poudre de protéine de blanc d’œuf les plus savoureux pour vous.

Les alternatives non aromatisées ont généralement un goût trop fade pour être consommées seules – ce qui, fait intéressant, les rend parfaites pour les ajouter aux smoothies ou à toute autre recette qui nécessite des blancs d’œufs pratiquement sans saveur.

Teneur en protéines par gramme

En règle générale, il est préférable de choisir des produits qui contiennent autant de protéines par gramme que possible pour le prix que vous êtes prêt à payer.

Ne vous contentez pas d’examiner la teneur en protéines sous l’angle de la valeur nutritive.

Comparez-les à la taille de la portion pour déterminer la quantité réelle de protéines que vous obtenez pour chaque gramme que vous consommez.

Par exemple, à première vue, 20 grammes de protéines pour une portion de 30 grammes peuvent sembler meilleurs que 15 grammes de protéines pour une portion de 16 grammes.

Mais si vous faites le calcul, vous constaterez immédiatement que c’est en fait l’inverse.

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Les poudres de protéines de blanc d’œuf en valent-elles la peine ?

Oui, les poudres de protéines de blanc d’œuf valent le coup si vous recherchez une source de protéines pratique et de haute qualité.

Contrairement à des alternatives comme le petit-lait ou la caséine, vous pouvez les utiliser non seulement comme un complément protéique prêt à consommer, mais aussi comme un véritable substitut de blanc d’œuf pour des recettes telles que des pâtisseries, des omelettes et des flans, selon le type spécifique que vous obtenez.

Il n’y a en fait que deux cas où on peut considérer qu’elles ne valent pas la peine d’être consommées :

  • Vous consommez déjà suffisamment de protéines dans votre alimentation
  • Vous n’êtes pas trop occupé pour préparer des œufs entiers

Il est évident que si vous mangez déjà suffisamment de protéines, en consommer davantage ne ferait que vous faire grossir, car il s’agit toujours de calories dont vous n’avez pas besoin.

En ce qui concerne le deuxième cas, il n’y a aucune raison de dépenser plus pour des blancs d’œufs prépréparés quand vous avez le temps de les préparer vous-même, à moins que vous n’ayez de l’argent à dépenser et que vous vouliez juste un peu plus de confort.

faqs

whey protein pre-workout shakeswhey protein pre-workout shakes

Les milk-shakes aux protéines de blanc d’œuf sont-ils bons pour vous ?

Oui, à condition qu’ils soient fabriqués avec des blancs d’œufs purs de haute qualité.

Contreidéré comme une source complète de protéines, le blanc d’œuf est connu pour contenir les neuf acides aminés essentiels dont votre corps a besoin non seulement pour construire des muscles, mais aussi pour rester au mieux de sa forme.

Elles contiennent également une foule de micronutriments bénéfiques, tels que la riboflavine, la vitamine B-12 et le potassium.

Si vous achetez une protéine en poudre fabriquée à partir de blancs d’œufs purs, vous obtiendrez pratiquement les mêmes nutriments, mais sous forme de poudre.

En fin de compte, la seule différence réelle entre les blancs d’œufs entiers et en poudre est que ce dernier est beaucoup plus pratique.

Le blanc d’œuf en poudre est-il sûr ?

Oui, mais seulement si le produit que vous achetez n’utilise pas de blancs d’œufs crus.

En consommant des blancs d’œufs crus, vous risquez de vous exposer non seulement à la salmonelle, mais aussi à une carence en biotine due à la protéine avidine qu’ils contiennent.

Vérifiez donc bien l’étiquette de la poudre de protéine de blanc d’œuf que vous avez choisie pour savoir si les blancs d’œuf qu’ils utilisent ont été cuits ou non avant de les acheter.

Mais ne comptez pas encore les produits fabriqués avec des blancs d’œufs crus !

Ils devraient encore être bons à utiliser si vous les cuisinez d’abord avant de les consommer.

Quels sont les acides aminés contenus dans les poudres de protéines de blanc d’œuf ?

Les poudres de protéines de blanc d’œuf, tout comme les blancs d’œuf entiers, contiennent les neuf acides aminés essentiels : isoleucine, histidine, lysine, leucine, phénylalanine, méthionine, tryptophane, thréonine et valine.

Mais ce n’est pas tout !

Ils contiennent également huit acides aminés non essentiels :

  • arginine
  • alanine
  • cystéine
  • acide aspartique/asparagine
  • glycine
  • acide glutamique/glutamine
  • serine
  • proline

Pour faire court, si vous voulez une source de protéines de haute qualité, elle n’est pas vraiment de meilleure qualité que les blancs d’œufs.

Le blanc d’œuf est-il meilleur que le lactosérum ?

En bref, cela dépend.

Bien que ces deux produits soient des sources pratiques de protéines de haute qualité, par exemple, le fait que beaucoup de gens aient des problèmes avec les produits laitiers fait que les blancs d’œuf en poudre sont légèrement meilleurs pour la plupart des gens.

Là encore, les allergies et les intolérances aux blancs d’œufs existent également, mais elles sont loin d’être aussi courantes.

Par contre, les poudres de blanc d’œuf, comme le petit-lait, font partie de la teneur totale en macronutriments. Alors que le premier est normalement accompagné de glucides, de graisses et de protéines, le second ne contient généralement que des protéines.

Bien sûr, ce n’est pas forcément une mauvaise chose si vous ne souhaitez qu’un apport en protéines. Mais si vous recherchez un substitut de repas, le petit-lait est clairement le meilleur choix.

En fin de compte, tout se résume à vos besoins spécifiques.

Le blanc d’œuf en poudre est-il bon pour la perte de poids ?

Oui, mais pas directement.

Même si vous consommez un produit marqué comme étant la meilleure poudre de protéine de blanc d’œuf pour la perte de poids, vous ne perdrez pas de poids par magie.

Les règles sont simples : si vous voulez vous mettre en forme, vous devez manger un peu moins et bouger un peu plus.

Les poudres de blanc d’œuf fournissent simplement les protéines dont votre corps a besoin pour non seulement préserver la masse musculaire maigre pendant l’exercice, mais aussi pour en construire davantage au cas où vous décideriez de faire un entraînement de résistance.

Plus de muscle, à son tour, augmente votre métabolisme au repos, vous permettant de brûler plus de calories par jour même sans rien faire.

Le blanc d’œuf en poudre est-il bon pour la musculation ?

Oui, le fait qu’il contienne tous les acides aminés essentiels, ainsi que huit acides aminés non essentiels, en fait l’une des meilleures poudres de protéines que vous pouvez prendre si vous voulez prendre du poids.

Mais, comme pour la perte de poids, la simple consommation de blanc d’œuf en poudre ne vous fera pas gagner du muscle.

Vous devez stimuler cette croissance en suivant un plan d’entraînement de résistance judicieux qui vous met constamment au défi de soulever des poids plus lourds et/ou de faire plus de répétitions.

À quoi d’autre puis-je utiliser la poudre de protéine de blanc d’œuf ?

Comme je vous l’ai montré précédemment, outre le fait de le consommer tel quel ou de l’ajouter à vos smoothies, vous pouvez également utiliser votre poudre de protéine de blanc d’œuf dans le pain, les gâteaux, les omelettes et pratiquement toute autre recette qui utilise normalement des blancs d’œuf.

Une recherche rapide sur Google devrait vous donner un grand nombre de bonnes recettes pour commencer.

Mais si vous décidez de consommer votre poudre de blanc d’œuf directement ou de l’ajouter à vos smoothies, veillez à ce qu’elle soit faite avec des blancs d’œuf cuits ou du moins pasteurisés.

Là encore, les blancs d’œufs crus peuvent causer une foule de problèmes de santé.

En bref : Les poudres de blanc d’œuf sont parmi les meilleurs compléments de protéines

Si vous souhaitez un apport en protéines de haute qualité, il vous sera difficile de trouver une meilleure source que les poudres de blanc d’œuf.

Pour obtenir les meilleurs résultats, veillez simplement à vous en tenir à des produits qui utilisent des blancs d’œufs purs au lieu de matières de charge et de substituts artificiels – ce qui, heureusement, est une condition à laquelle satisfont pratiquement tous les articles de la liste des “meilleurs produits de protéines de blanc d’œuf en poudre” ci-dessus.

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Annett Fiedler

Written by

Bonjour ! Je m'appelle Annett Fiedler et je me suis avouée FANATIQUE DE FITNESS ! J'aime rester en forme, mais comprenez que l'exercice n'est certainement pas la tasse de thé de tout le monde ! Mon rêve est que mes informations sur le fitness et mes séances d'entraînement à domicile pour débutants éveillent en vous aussi l'amour du fitness.